Berbagi Ilmu, Inspirasi, Motivasi, dan Opini

Resep Tumis Bebek Tahu Paprika

IMANZENIT.com - Tumis Bebek Tahu Paprika ini adalah sebuah masakan perpaduan antara daging bebek dengan tahu yang kemudian di kolaborasikan dengan bumbu-bumbu pilihan lainnya sehingga menjadikan olahan daging bebek yang satu ini menjadi beda dari olahan daging bebek lainnya. Adapun bahan-bahan yang harus di sediakan maupun cara pembuatannya sangat mudah untuk di dapatkan dan andapun pasti bisa membuatnya sendiri di rumah masing-masing. Supaya gak penasaran, silahkan simak saja dulu resep tumis bebek tahu paprika selengkapnya seperti berikut di bawah ini.


Bahan-bahan :
  • 500 gram daging bebek, tanpa kulit
  • 2 sdm larutan cuka
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 10 buah cabai rawit merah, iris bulat
  • 25 gram paprika merah, potong dadu
  • 25 gram paprika hijau, potong dadu
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt angciu
  • 2 sdt kecaP asin
  • 1 sdt garam
  • Penyedap jika suka
  • 1 buah tahu cina, potong dadu, goreng, tiriskan
  • 100 gram taoge kedelai
Cara Membuat :
  1. Iris daging bebek tipis melebar, rendam dengan larutan cuka, tiriskan. Goreng daging bebek setengah matang, angkat sisihkan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai rawit merah, paprika merah, paprika hijau, daun jeruk, jahe, dan daun bawang.
  3. Beri minyak wijen, ang ciu, kecap asin, garam, dan penyedap jika suka.
  4. Masukkan daging bebek, tahu, dan taoge. Aduk, masak sampai matang.
Untuk 4 Porsi.

Sumber : Kitab Masakan Sepanjang Masa.

Demikian Resep Tumis Bebek Tahu Paprika ini kami sajikan, semoga dapat membantu anda khususnya bagi anda yang saat ini membutuhkan rekomendasi untuk sajian menu makan hari ini. Selamat mencoba resepnya. Coba juga : Resep Bebek Bakar Padang

Bagikan di Facebook
Bagikan di Twitter
Bagikan di Google+
Tags :

Related : Resep Tumis Bebek Tahu Paprika