Berbagi Ilmu, Inspirasi, Motivasi, dan Opini

Resep Tumis Bebek Bumbu Tauco

IMANZENIT.com - Tumis Bebek Bumbu Tauco adalah sebuah masakan yang merupakan perpaduan daging bebek dengan beberapa bahan-bahan dan bumbu-bumbu termasuk di dalamnya tauco. Kolaborasi ini menjadikan sajian yang khas sehingga akan menarik untuk anda coba. Bagi anda terlebih bagi anda yang menyukai sajian olahan daging bebek gak ada salahnya untuk mencoba resep bebek bumbu tauco yang kami sajikan ini.

Lantas apa saja bahan-bahannya? dan kemudian bagaimana cara mengolahnya sampai tumis bebek bumbu tauco siap untuk di sajikan? Dengan resep tumis bebek bumbu tauco ini anda akan di pandu sampai tumis bebek bumbu tauco siap untuk di nikmati, karena itu silahkan simak saja dulu resep tumis bebek bumbu tauco selengkapnya seperti berikut di bawah ini :


Bahan-bahan :
  • 1/2 ekor bebek, potong-potong
  • 1 sdm cuka
  • 1 sdt garam
  • 500 ml air.
  • Minyak untuk menggoreng
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 5 siuhg bawang putih, iris tipis
  • 6 buah cabai merah besar iris bulat
  • 10 buah cabai hijau, iris bulat
  • 1 ibu jari lengkuas, iris halus
  • 1 ibu jari jahe, iris halus
  • 1 ibu jari kunyit, iris halus
  • 1 batang serai, iris halus
  • 2 sdm tauco
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah tomat, potong kecil-kecil
  • 400 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula merah, iris
  • 1/2 buah tahu putih, potong dadu, goreng
Cara Membuat Tumis Bebek Bumbu Tauco :
  1. Rendam potongan bebek dengan larutan air, cuka, dan garam selama 15 menit. Cuci, lalu tiriskan. Keringkan potongan bebek dengan tisu dapur. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecokelatan. Angkat.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris sampai harum. Tambahkan tauco, daun salam, tomat, air, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan bebek goreng dan'tahu goreng. Masak sampai matang dan
  4. bumbu meresap. Angkat.
Untuk 4 orang
*Masakan ini memiliki rasa yang khas, yaitu manis, asam, asin, dan pedas.

Sumber : Kitab Resep Masakan Sepanjang Masa.

Demikian itulah Resep Tumis Bebek Bumbu Tauco yang bisa di sajikan pada kesempatan kali ini. Jangan lewatkan juga info resep lainnya yang akan kami sajikan berikutnya. Selamat mencoba! Coba juga : Resep Tumis Bebek Tahu Paprika

Bagikan di Facebook
Bagikan di Twitter
Bagikan di Google+
Tags :

Related : Resep Tumis Bebek Bumbu Tauco