Berbagi Ilmu, Inspirasi, Motivasi, dan Opini

Resep Semur Bebek

IMANZENIT.com - Semur Bebek - Pengolahan daging bebek memang sangat bervariasi, Selain bisa di bakar, di sup, di goreng biasa juga cocok juga jika di olah menjadi semur. Ternyata tak hanya jengkol saja, daging bebek juga cocok di semur. Namun dalam hal ini tentu membutuhkan cara tersendiri dalam mengolah daging bebek menjadi semur.

Jika dalam hal ini anda belum mengetahui bahan-bahan bumbu maupun cara mengolah daging bebek menjadi semur jangan khawatir, karena resep semur bebek ini akan memandu anda untuk membuat semur bebek sampai semur bebek seperti yang di inginkan siap untuk di sajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Baik silahkan simak saja dulu resep semur bebek selengkapnya seperti berikut di bawah ini.


Bahan-bahan :
  • 1 ekor bebek, potong 12 bagian
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sdt garam
  • 3 cm jahe, memarknn
  • 4 cm lengkuas, memarknn
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 4 butir cengkih
  • 1500 ml air
  • 250 ml santan
  • 4 sdm kecap manis
Haluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jintan
  • 1 sdt lada
  • 1/2 lembar kembang pala
  • 1/2 biji pala
  • 5 butir kemiri
  • 1 1/2 sdt garam
  • Penyedap jika suka
Cara Membuat Semur Bebek :
  1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, cengkih.
  3. Tuang aig santan, kecap manis, aduk. Masukkan bebek, masak sampai
  4. bebek empuk dan matang.
Untuk 4 porsi.

Sumber : Kitab Masakan Sepanjang Masa.

Demikian Resep Semur Bebek ini kami sajikan, silahkan anda praktekkan resep tersebut diatas, selamat mencoba, semoga hasilnya sesuai dengan yang di inginkan. Jangan lewatkan info resep lainnya yang akan kami sajikan berikutnya. Selamat mencoba resep yang telah tersaji ini. Coba juga yang ini: Resep Sup Bebek Asam Pedas

Bagikan di Facebook
Bagikan di Twitter
Bagikan di Google+
Tags :

Related : Resep Semur Bebek

Advertisement